घरपरंपरागतइतालवी

सभी अवसरों के लिए इतालवी शीतकालीन भोजन

इटालियन व्यंजन ताजी सामग्री, सरल तैयारी और बोल्ड स्वादों पर जोर देने के लिए जाना जाता है। इतालवी व्यंजन आम तौर पर विभिन्न प्रकार की ताजी सब्जियों, जड़ी-बूटियों, जैतून के तेल और गोमांस और सूअर जैसे मांस से बनाए जाते हैं। इतालवी व्यंजनों में पास्ता व्यंजन और पिज्जा की एक विस्तृत विविधता भी शामिल है, जिन्हें दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से कुछ माना जाता है। इसके अतिरिक्त, तिरामिसु और जेलाटो जैसी इतालवी मिठाइयाँ भी दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से कुछ मानी जाती हैं। हालाँकि, किसी भी व्यंजन की तरह, किसी को इतालवी खाना अच्छा लगता है या नहीं, यह व्यक्तिगत पसंद का मामला है। कुछ लोगों को यह उनके स्वाद के हिसाब से बहुत अधिक स्वादिष्ट या बहुत स्वादिष्ट लग सकता है, जबकि अन्य को यह स्वादिष्ट लग सकता है।

क्लासिक इतालवी शीतकालीन खाद्य पदार्थ क्या हैं?

इटालियन व्यंजन ताजी सामग्री, सरल तैयारी और बोल्ड स्वादों पर जोर देने के लिए जाना जाता है। यहां पारंपरिक इतालवी शीतकालीन खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

  1. रिसोट्टो: एक मलाईदार चावल का व्यंजन जो अक्सर मशरूम, ट्रफ़ल्स या कद्दू जैसी मौसमी सामग्री के साथ बनाया जाता है।

  2. मिनस्ट्रोन: एक हार्दिक सब्जी का सूप जो आम तौर पर विभिन्न प्रकार की सब्जियों, बीन्स और पास्ता के साथ बनाया जाता है।

  3. पोलेंटा: कॉर्नमील से बना एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन, इसे अक्सर साइड डिश के रूप में परोसा जाता है या इसके ऊपर मांस, पनीर या मशरूम डाला जाता है।

  4. ओस्सोबुको: ब्रेज़्ड वील शैंक्स से बना एक मिलानी व्यंजन, इसे आम तौर पर ग्रेमोलटा और रिसोट्टो के साथ परोसा जाता है।

  5. लसग्ना: मांस या सब्जियों, बेचमेल और टमाटर सॉस से बना एक क्लासिक स्तरित पास्ता व्यंजन।

  6. तिरामिसु: मस्कारपोन, कॉफी और भिंडी से बनी एक पारंपरिक इतालवी मिठाई।

  7. सॉसेज और चेस्टनट: सर्दियों के दौरान, सॉसेज और चेस्टनट अक्सर सड़क विक्रेताओं पर बेचे जाते हैं और लोकप्रिय स्नैक्स होते हैं।

8.कोटेचिनो और लेंटिकची: नए साल की पूर्व संध्या पर खाया जाने वाला एक पारंपरिक भोजन, कोटेचिनो नामक पोर्क सॉसेज को दाल के साथ परोसा जाता है, जिसके बारे में माना जाता है कि यह नए साल के लिए सौभाग्य और समृद्धि लाता है।

ये पारंपरिक इतालवी शीतकालीन खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं, कई अन्य स्वादिष्ट और आरामदायक व्यंजन हैं जिनका इटली में ठंड के महीनों के दौरान आनंद लिया जाता है।

इतालवी सर्दियों के लिए विचार
स्वादिष्ट इतालवी सॉसेज सॉस

स्वादिष्ट इटैलियन सॉसेज सॉस शायद वह भूमध्यसागरीय नुस्खा है जिसे आप खोज रहे हैं। एक सर्विंग में 603 कैलोरी , 22 ग्राम प्रोटीन और 44 ग्राम वसा होती है । यह नुस्खा 4 परोसता है। 2.86 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 30% पूरा करता है । 24 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए हरा प्याज, मशरूम, चीनी और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। यह सॉस के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 85% का उत्कृष्ट चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए सेवरी इटालियन सॉसेज और पेपर्स , सेवरी इटालियन सॉसेज स्ट्रेटा और इटालियन सॉसेज स्पेगेटी सॉस आज़माएँ।

इतालवी पास्ता और मटर

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो इटालियन पास्ता और मटर एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 187 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा है । प्रति सर्विंग 48 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करता है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इस रेसिपी को बहुत से लोगों ने नहीं बनाया है और कोई भी कह सकता है कि यह बिल्कुल सही जगह पर है। यह एक भयानक चीज़ के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए पानी, मक्खन, मशरूम के तने और टुकड़े और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 37% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: मटर और इतालवी सॉसेज के साथ पास्ता , इतालवी मटर (प्रोसियुट्टो के साथ मटर) , और इतालवी मटर ।

इतालवी मिर्च

इटैलियन चिली एक मेडिटेरेनियन रेसिपी है जो 6 लोगों को परोसी जाती है। एक सर्विंग में 268 कैलोरी , 14 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है । $1.43 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 22% पूरा करता है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 11 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएंगे। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 6 घंटे और 50 मिनट में पूरा हो जाता है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह सुपर बाउल के लिए विशेष रूप से अच्छा है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए चीनी, मसाला, डिब्बाबंद टमाटर और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 72% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको इटालियन चिली , इटालियन चिली और इटालियन चिली जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

मीटबॉल के साथ इतालवी वेडिंग सूप

आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मीटबॉल के साथ इटालियन वेडिंग सूप आज़माएं। यह रेसिपी 7 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.71 है। एक सर्विंग में 294 कैलोरी , 16 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में बेबी पालक, पार्सनिप, हर्ब्स डे प्रोवेंस और अंडे की सफेदी की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। यह आपके शरद ऋतु कार्यक्रम में हिट होगा। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 83% के चम्मच स्कोर का हकदार है । ये स्कोर जबरदस्त है. इसी तरह की रेसिपी हैं मीटबॉल के साथ इटालियन वेडिंग सूप , चिकन मीटबॉल के साथ इटालियन वेडिंग सूप और टर्की मीटबॉल के साथ इटालियन वेडिंग सूप ।

इतालवी कटा हुआ पोर्क स्टू

इटालियन श्रेडेड पोर्क स्टू शायद वह अमेरिकी नुस्खा हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह ग्लूटेन मुक्त रेसिपी 9 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.26 है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सेवारत 537 कैलोरी , 67 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम वसा है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह शरद ऋतु के लिए विशेष रूप से अच्छा है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 8 घंटे और 20 मिनट का समय लगता है। यदि आपके पास मसाला, चिकन शोरबा, पोर्क शोल्डर बट रोस्ट और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 81% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन सुपर है। इसी तरह के व्यंजनों में कटा हुआ इतालवी पोर्क सैंडविच , इतालवी पोर्क स्टू , और इतालवी धीमी कुकर पोर्क और सफेद बीन्स स्टू शामिल हैं।

इतालवी मीठी रोटी

इटैलियन स्वीट ब्रेड रेसिपी लगभग 30 मिनट में बनाई जा सकती है। प्रति सर्विंग 15 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करता है । एक सर्विंग में 87 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 24 सर्व करती है। यदि आपके पास सक्रिय खमीर, मसाला, चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह सस्ती रोटी के रूप में अच्छा काम करता है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 19% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है। इसी तरह की रेसिपी हैं मीठी इटालियन बिस्किट ब्रेड , ब्रेड बेकिंग: सफेद साबुत गेहूं के साथ इटालियन शैली की ब्रेड , और ब्रेड मशीन इटालियन ब्रेड (ओवन में बेक की गई) ।

इतालवी चावल पुलाव

ग्लूटेन मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? इटैलियन राइस कैसरोल एक उत्कृष्ट रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 398 कैलोरी , 16 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग्स बनाती है। $1.42 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 22% कवर करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यह शरद ऋतु के लिए एकदम सही है। यह रेसिपी भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के लिए बीफ बुउलियन ग्रैन्यूल्स, मशरूम के तने और टुकड़े, परमेसन चीज़ और हल्के सॉसेज लिंक्स की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 1 घंटा 10 मिनट लगते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए , यह रेसिपी 51% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है

स्वादिष्ट इटालियन चिकन

रेसिपी टेस्टी इटैलियन चिकन लगभग 30 मिनट में बनाया जा सकता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 26 ग्राम प्रोटीन , 5 ग्राम वसा और कुल 188 कैलोरी होती है। $1.63 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 6 लोगों को परोसता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नमक, पानी, मसाला और आटे की आवश्यकता होती है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह एक किफायती नुस्खा है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 38% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। स्वादिष्ट इतालवी चिकन , स्वादिष्ट इतालवी बर्गर , और स्वादिष्ट इतालवी बीफ़ और पास्ता इस रेसिपी के समान हैं।

इतालवी काली मिर्च स्टेक

ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पुरापाषाणकालीन और प्रारंभिक मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? इटैलियन पेपर स्टेक आज़माने के लिए एक शानदार रेसिपी हो सकती है। यह नुस्खा 4 परोसता है। एक सर्विंग में 228 कैलोरी , 27 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा होती है । $2.41 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 23% पूरा करता है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन वैलेंटाइन डे के लिए यह विशेष रूप से अच्छा है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, बीफ़ टॉप सिरोलिन स्टेक, डिब्बाबंद टमाटर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 85% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर बहुत बढ़िया है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें चाइनीज पेपर स्टेक (प्याज, मिर्च और काली मिर्च सॉस के साथ स्टिर-फ्राइड बीफ) , चाइनीज पेपर स्टेक (प्याज, मिर्च और काली मिर्च सॉस के साथ स्टिर-फ्राइड बीफ) और चाइनीज पेपर स्टेक ( प्याज, मिर्च और काली मिर्च सॉस के साथ तली हुई बीफ)।

नींबू की चटनी के साथ चेस्टनट केक: कास्टाग्नेशियो

यदि आप अपने भंडार में अधिक ग्लूटेन मुक्त व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो नींबू सॉस के साथ चेस्टनट केक: कास्टाग्नेशियो एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। एक सर्विंग में 365 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है । $3.04 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 10 लोगों को परोसती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। दुकान पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए चीनी, अखरोट के टुकड़े, नींबू और कुछ अन्य चीजें ले आएं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। 25% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है। इसी तरह की रेसिपी हैं कास्टाग्नासिओ (इतालवी चेस्टनट केक) , कास्टाग्नासिओ, रिकोटा के साथ चेस्टनट केक। क्रिसमस की प्रतीक्षा में , औरकास्टाग्नासियो कॉन लार्डो (फैट बैक वाला चेस्टनट केक) ।

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