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क्लासिक चीनी शीतकालीन खाद्य पदार्थ

चीन में, कुछ लोकप्रिय शीतकालीन खाद्य पदार्थों में पकौड़ी, हॉट पॉट, अदरक और स्कैलियन तेल नूडल्स, और ग्लूटिनस चावल केक शामिल हैं। इन व्यंजनों को अक्सर गर्म और आरामदायक माना जाता है, और आमतौर पर ठंड के महीनों के दौरान इसका आनंद लिया जाता है। इसके अतिरिक्त, कई चीनी लोग संतरे, सेब, कीवी और अदरक जैसे फलों और सब्जियों का भी बहुत सेवन करते हैं क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह सर्दियों के दौरान उन्हें गर्म रखने में मदद करता है।

सर्दियों में चीन में कौन से खाद्य पदार्थ लोकप्रिय हैं?

यहां कुछ क्लासिक चीनी शीतकालीन खाद्य पदार्थ हैं जो चीन में लोकप्रिय हैं:

  1. हॉट पॉट: एक प्रकार का चीनी फोंड्यू, जिसमें शोरबा का एक उबालने वाला बर्तन मेज के केंद्र में रखा जाता है। इसके बाद भोजनकर्ता शोरबा में मांस, समुद्री भोजन और सब्जियों जैसी कच्ची सामग्री पकाते हैं।

  2. पकौड़ी: आटे की छोटी, मांस या सब्जी से भरी जेबें जिन्हें भाप में पकाया या उबाला जाता है। वे एक लोकप्रिय चीनी व्यंजन हैं जो आमतौर पर त्योहारों या विशेष अवसरों के दौरान परोसे जाते हैं।

  3. कांजी: एक प्रकार का चावल का दलिया जिसे अक्सर नाश्ते में खाया जाता है, इसे विभिन्न सामग्रियों जैसे मांस, समुद्री भोजन या सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है।

  4. विंटर मेलन सूप: एक मीठा, नमकीन सूप जो धीरे-धीरे उबाले गए विंटर मेलन, मांस और कभी-कभी सूखे झींगा से बनाया जाता है।

  5. ग्लूटिनस चावल केक: चिपचिपा चावल के आटे, चीनी और लाल बीन पेस्ट जैसी मीठी सामग्री से बनी पारंपरिक चीनी मिठाई।

  6. अदरक और स्कैलियन तेल नूडल्स: नूडल्स, अदरक, स्कैलियन और एक स्वादिष्ट तेल से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन।

  7. नियांगाओ: एक प्रकार का चिपचिपा चावल केक जो पारंपरिक चीनी नव वर्ष का भोजन है।

ये केवल कुछ उदाहरण हैं, चीनी व्यंजन विविध हैं और कई अन्य शीतकालीन खाद्य पदार्थ हैं जो चीन के विभिन्न क्षेत्रों में लोकप्रिय हैं।

चीनी सर्दियों के लिए विचार
पुराने जमाने का जैम केक

ओल्ड-फ़ैशन्ड जैम केक एक लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी है जिसमें 16 सर्विंग होती हैं। इस डेजर्ट में प्रति सर्विंग 660 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम फैट होता है। 80 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करती है । Taste of Home की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। दुकान पर जाएँ और मक्खन, पिसी दालचीनी, दूध और कुछ अन्य चीजें ले आएँ और इसे आज ही बनाएँ। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है) । ओल्ड फ़ैशन चॉकलेट पाई , ओल्ड फ़ैशन मैक एंड चीज़ ,

आसान रूबर्ब मिठाई

ईज़ी रूबर्ब डेज़र्ट की रेसिपी लगभग 45 मिनट में बन सकती है। इस डेजर्ट में प्रति सर्विंग 226 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम फैट होता है। 46 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करती है । यह रेसिपी 16 लोगों के लिए है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से मदर्स डे के लिए अच्छा है। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह बेहतरीन है। दुकान पर जाएँ और हैवी व्हिपिंग क्रीम, केक मिक्स, चीनी, और कुछ अन्य चीजें ले आएँ और इसे आज ही बनाएँ। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 0% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है

विरासत टमाटर चाउ चाउ

आपके पास साइड डिश रेसिपीज़ की कभी भी बहुत ज़्यादा रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए हीरलूम टोमैटो चाउ चाउ को आज़माएँ। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.96 डॉलर प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 212 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 12 का कहना है कि यह बेहतरीन है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास चीनी, हल्दी, अदरक, और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। 64% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है । ग्रिल्ड बैंगन और हीरलूम टोमैटो स्टैक्स विद बेसिल एंड टोमैटो कौलिस , गार्डन फ्रेश हीरलूम टोमैटो, पेपर, एंड कुकुम्बर सलाद ,

फ्रेंच नारियल पाई

फ्रेंच कोकोनट पाई एक भूमध्यसागरीय रेसिपी है जो 8 लोगों के लिए है। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 530 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 33 ग्राम वसा होती है। 66 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करती है । टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं। चीनी, नारियल, बिना पके पेस्ट्री शेल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 29% का खराब स्पूनकुलर स्कोर मिलता है। इसी तरह की रेसिपी में स्पाइसी कोकोनट फ्रेंच टोस्ट , वेरी कोकोनट केक विद वेरी कोकोनट बटरक्रीम और इम्पॉसिबल" कोकोनट पाई शामिल हैं।

डेयरी-मुक्त नारियल कैंडी बार आइसक्रीम

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फ़ोडमैप अनुकूल व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो डेयरी-फ्री कोकोनट कैंडी बार आइसक्रीम एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है और इसकी लागत 84 सेंट प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 452 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 32 ग्राम वसा होती है । यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। बहुत सारे लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 1 कहेगा कि यह सही जगह पर है। यह गर्मियों के लिए एकदम सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 12 घंटे और 10 मिनट लगते हैं। नारियल के दूध, नारियल, बार्स चॉकलेट और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। इसी प्रकार के व्यंजनों के लिए ग्लूटेन मुक्त डेयरी मुक्त चॉकलेट डूबा नारियल मैकरून , मूंगफली का मक्खन फ्रॉस्टिंग के साथ केला चॉकलेट चिप केक - ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, सोया मुक्त , और ग्लूटेन मुक्त डेयरी मुक्त चीनी मुक्त चीनी चिकन सलाद का प्रयास करें।

समुद्रतटीय जिलेटिन सलाद

सीसाइड जिलेटिन सलाद को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं। यह नुस्खा 205 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा के साथ 15 सर्विंग बनाता है। 76 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है । 6 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा। बहुत से लोगों को यह हॉर डी'ओव्रे वास्तव में पसंद नहीं आया। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में चीनी, मक्खन, कैंडी और ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स की आवश्यकता होती है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है , जो कि सुधार योग्य है। ड्रैगन सलाद - कूसकूस समर सलाद , सीयर्ड अही टूना सलाद और जापानी सलाद ड्रेसिंग इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

बेरी-केला चीज़ पाई

बेरी-केला चीज़ पाई को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 10 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 21 ग्राम वसा और कुल 428 कैलोरी होती है। $1.01 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 5% पूरा करती है । केवल कुछ लोगों को ही यह हॉर डी'ओव्रे पसंद आया। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। अगर आपके पास चीनी, कार्टन व्हीप्ड टॉपिंग, पानी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। 29% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी बेहतरीन नहीं है । चेरी-बेरी पाई विद एगेव नेक्टर ऑल-बटर क्रस्ट , वेगन लेमन-बेरी "चीज़" केक , और टोर्टा डि बनाना (केला केक) इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।

नारियल आइसक्रीम वर्ग

नारियल आइसक्रीम स्क्वेयर को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 15 लोगों के लिए है। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 560 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 30 ग्राम वसा है। 75 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 12% पूरा करती है । स्टोर पर जाएँ और दालचीनी जीवन अनाज, ब्राउन शुगर, पेकान और कुछ अन्य चीज़ें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। इस रेसिपी के साथ गर्मियाँ और भी खास होंगी। 1 व्यक्ति को खुशी हुई कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। 42% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बेहतरीन है। इसी तरह की रेसिपी हैं आइसक्रीम मेकर के बिना आइसक्रीम कैसे बनाएँ , बेसिल कोकोनट आइसक्रीम , और कोकोनट और पोमोग्रेनेट आइसक्रीम - रॉ और वीगन ।

स्वस्थ रंगीन कोलस्लॉ

यदि आपके पास किचन में बिताने के लिए लगभग 25 मिनट हैं, तो हेल्दी कलरफुल कोलस्ला एक बेहतरीन ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी लागत $1.07 प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 223 कैलोरी होती है। यह एक किफायती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से चौथी जुलाई के लिए अच्छा है। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गोभी, चीनी के विकल्प के बराबर चीनी, चावल का सिरका और कुछ अन्य चीजें ले आएं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 61% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत अच्छा है ।

क्लासिक अचार अंडे

क्लासिक अचार वाले अंडे शुरू से अंत तक करीब 25 मिनट का समय लेते हैं। 42 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 4% पूरा करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 4 ग्राम वसा और कुल 83 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, सिरका, लहसुन और कुछ अन्य चीजें ले आएं। बहुत से लोगों को यह साइड डिश वाकई पसंद नहीं आई। 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और वे इसे दोबारा बनाएंगे। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है

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