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जर्मनी से शीतकालीन खाद्य पदार्थ

जर्मन व्यंजन अपने हार्दिक और आरामदायक व्यंजनों के लिए जाना जाता है, जिसमें अक्सर मुख्य सामग्री के रूप में मांस और आलू शामिल होते हैं। जर्मन व्यंजन विविध हैं, और यह एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न होता है, लेकिन यह अपने हार्दिक और आरामदायक व्यंजनों के लिए जाना जाता है, जिसमें अक्सर मुख्य सामग्री के रूप में मांस और आलू शामिल होते हैं। कुछ लोकप्रिय जर्मन व्यंजनों में सॉसेज, श्नाइटल, सॉरब्रेटन और स्पैट्ज़ल शामिल हैं। जर्मन व्यंजनों में विभिन्न प्रकार की ब्रेड और पेस्ट्री के साथ-साथ रिंडफ्लिस्क, श्वेनशैक्स और लेबरनोडेल जैसी स्थानीय विशिष्टताएँ भी शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, जर्मन बियर को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से कुछ माना जाता है, और अक्सर भोजन के साथ इसका आनंद लिया जाता है। हालाँकि, किसी भी व्यंजन की तरह, किसी को जर्मन खाना अच्छा लगता है या नहीं, यह व्यक्तिगत पसंद का मामला है।

सबसे स्वादिष्ट जर्मन शीतकालीन भोजन क्या हैं?

जर्मनी अपने हार्दिक और आरामदायक शीतकालीन खाद्य पदार्थों के लिए जाना जाता है। यहां पारंपरिक जर्मन शीतकालीन व्यंजनों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं जिन्हें स्वादिष्ट माना जाता है:

  1. कार्टोफ़ेलपफ़र (आलू पैनकेक): पतले कटे हुए आलू को आटे, अंडे और प्याज के साथ मिलाया जाता है, फिर एक कुरकुरा, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए तला जाता है।

  2. ईन्टोफ़ (स्टू): एक पारंपरिक एक-पॉट भोजन जिसे विभिन्न मांस, सब्जियों और बीन्स के साथ बनाया जा सकता है। यह एक हार्दिक और आरामदायक व्यंजन है जो ठंड के दिनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

  3. कासेस्पैट्ज़ल (पनीर स्पैट्ज़ल): घर के बने अंडे नूडल्स और पनीर से बना एक पारंपरिक जर्मन व्यंजन। यह एक आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो ठंडी सर्दियों की शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

  4. श्वेनशाक्से (पोर्क नक्कल): कुरकुरा पोर्क नक्कल को सुनहरा होने तक भूनकर साउरक्रोट और आलू के साथ परोसा जाता है।

  5. रिंडफ्लिश (बीफ): जड़ वाली सब्जियों के साथ समृद्ध सॉस में धीमी गति से पकाया गया बीफ, यह एक आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो ठंड के दिनों के लिए एकदम सही है।

  6. लेबरनोडेल (लिवर पकौड़ी): लीवर, ब्रेडक्रंब और अंडे से बना एक हार्दिक और आरामदायक व्यंजन। इसे पारंपरिक रूप से गाढ़ी ग्रेवी या शोरबा में परोसा जाता है।

  7. ग्लूह्विन (मल्ड वाइन): एक लोकप्रिय जर्मन शीतकालीन पेय, यह रेड वाइन को दालचीनी, लौंग और संतरे के छिलके जैसे मसालों के साथ गर्म करके और चीनी या शहद के साथ मीठा करके बनाया जाता है।

ये पारंपरिक जर्मन शीतकालीन खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं, कई अन्य स्वादिष्ट और आरामदायक व्यंजन हैं जिनका जर्मनी में ठंड के महीनों के दौरान आनंद लिया जाता है।

जर्मन सर्दियों के लिए विचार
क्रैनबेरी-सेब ब्रेड

क्रैनबेरी-ऐप्पल ब्रेड की रेसिपी लगभग 50 मिनट में बन सकती है। 19 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करती है । यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 169 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। दुकान पर जाएँ और अंडे का सफेद भाग, दूध, चीनी और कुछ अन्य चीजें ले आएँ और इसे आज ही बनाएँ। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 0% के स्पूनएकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है)। जिन यूजर्स को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें केला, क्रैनबेरी और एप्पल ब्रेड , जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन , और एप्पल क्रैनबेरी रोल्स भी पसंद आए।

बेक्ड बीफ़ पैटीज़

बेक्ड बीफ पैटीज आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। 89 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करती है । एक सर्विंग में 239 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। इस रेसिपी को कुछ ही लोगों ने बनाया है, और 1 का कहना है कि यह बेहतरीन है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के लिए 6 हैमबर्गर बन्स, परमेसन चीज़, आटा और पानी की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 40 मिनट लगते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 39% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी में फ्रिकाडेलन जर्मन मीट पैटीज , गार्बानो ओट पैटीज और जिंजरी पालक और आलू पैटीज शामिल हैं।

आसान रूबर्ब पुडिंग केक

आसान रूबर्ब पुडिंग केक एक मिठाई है जो 15 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस डेयरी मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 243 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है। 47 सेंट प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% कवर करती है । इस रेसिपी से 7 लोग प्रभावित हुए। Allrecipes की इस रेसिपी में चीनी, अंडे, रूबर्ब और पानी की आवश्यकता होती है। यह आपके मदर्स डे इवेंट में हिट होगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। 30% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी सुपर नहीं है। जिन यूजर्स को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें जर्मन रूबर्ब केक विद मेरिंग्यू , ग्लूटेन-फ्री रूबर्ब, लेमन एंड बादाम केक और ग्रैंडमा बी का रूबर्ब केक भी पसंद आया।

नाश्ता मीटलोफ़

अगर आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो ब्रेकफास्ट मीटलोफ एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 26 ग्राम प्रोटीन , 7 ग्राम वसा और कुल 215 कैलोरी होती हैं। $1.61 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 16 लोगों के लिए है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। पाउडर दूध, अंडे, ग्राउंड टर्की और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। 70% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: बेकन-रैप्ड मीटलोफ , जर्मन मीटलोफ फाल्सचर हासे , और व्यक्तिगत मीटलोफ बंडल ।

क्रैनबेरी अनार मार्गरिटास

क्रैनबेरी अनार मार्गरिटास सिर्फ ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी नुस्खा हो सकता है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। $1.8 प्रति सेवारत के लिए, आपको एक पेय मिलता है जो 12 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 0 ग्राम प्रोटीन , 0 ग्राम वसा और कुल 137 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। बहुत सारे लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया। यदि आपके पास टकीला, अनार का जूस, अनार और क्रैनबेरी और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक किया जा सकता है)। जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन , अनार-नुटेला वफ़ल , तथा ग्रीन सलाद विद अनार विनाइग्रेट और बकरी पनीर गार्निश इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।

गौलाश सूप

गौलाश सूप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और संपूर्ण 30 मुख्य कोर्स है। एक सर्विंग में 160 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 16 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 94 सेंट प्रति सर्विंग है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह सर्दियों के लिए एकदम सही है। स्टोर पर जाएं और मीटी बीफ सूप की हड्डियां, टमाटर, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें खरीद कर आज ही इसे बनाएं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। बहुत से लोगों को यह पूर्वी यूरोपीय व्यंजन वास्तव में पसंद नहीं आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 3 घंटे और 40 मिनट लगते हैं। 82% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश लाजवाब है। इसी तरह की रेसिपी में हंगेरियन गौलाश सूप , ऑस्ट्रियन गौलाश और जर्मन गौलाश शामिल हैं।

क्रैनबेरी-ऑरेंज क्रीम पाई

क्रैनबेरी-ऑरेंज क्रीम पाई शुरू से अंत तक लगभग 30 मिनट का समय लेती है। यह रेसिपी 370 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग्स बनाती है। प्रति सर्विंग 75 सेंट के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% कवर करती है । यदि आपके पास नारंगी जिलेटिन, पेकान, हैवी व्हिपिंग क्रीम और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह एक मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 0% का बहुत खराब (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन , क्रैनबेरी और ऑरेंज जूस स्पैरिब्स , और क्रैनबेरी ऑरेंज केला ब्रेड इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

क्रैनबेरी केला कॉफी केक

क्रैनबेरी केला कॉफी केक शायद वह नाश्ता हो जिसे आप खोज रहे हैं। एक सर्विंग में 170 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 15 लोगों के लिए है। 31 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करती है । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। दुकान पर जाएं और पिसी हुई दालचीनी, पिसा हुआ ऑलस्पाइस, मक्खन और कुछ अन्य चीजें ले आएं और इसे आज ही बनाएं। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । इस स्कोर में सुधार किया जा सकता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन , टोर्टा डि बनाना (बनाना केक) और कॉफी एंड बनाना पाई (पास्टेल डे कैफे वाई बानानोस) जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

क्रैनबेरी लंचियन सलाद

क्रैनबेरी लंचियन सलाद एक ग्लूटेन और डेयरी मुक्त मुख्य कोर्स है। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 2.1 डॉलर प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 27 ग्राम प्रोटीन , 13 ग्राम वसा और कुल 329 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास पेकेन, लेट्यूस के पत्ते, चिकन और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 49% का स्पूनकुलर स्कोर मिलता है , जो कि ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन ,

करी-क्रैनबेरी पालक सलाद

यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 10 मिनट हैं, तो करी-क्रैनबेरी पालक सलाद एक उत्कृष्ट ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 280 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा के साथ 5 सर्विंग बनाता है। $1.25 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% कवर करता है । यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह भारतीय खाने के प्रशंसकों के लिए उचित कीमत वाली रेसिपी है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में बेबी पालक, ब्राउन शुगर, चावल का सिरका और जैतून के तेल की आवश्यकता होती है। यह एक हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 72% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: कोफट करी / मीट बॉल करी , मीटबॉल करी (कोफ्ता करी) , और जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन ।

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