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स्वादिष्ट फ़्रेंच शीतकालीन भोजन

कई लोग फ्रांसीसी व्यंजनों को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों में से कुछ मानते हैं, और यह अपने समृद्ध स्वाद, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और तकनीक पर जोर देने के लिए जाना जाता है। फ्रांसीसी शेफ खाना पकाने में अपने कौशल और सटीकता के लिए प्रसिद्ध हैं, और फ्रांसीसी व्यंजनों को अक्सर सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत माना जाता है। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ, क्लासिक फ्रेंच बिस्टरो से लेकर हाउते व्यंजनों तक, हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। हालाँकि, यह व्यक्तिगत पसंद का मामला है कि किसी को फ्रांसीसी खाना अच्छा लगता है या नहीं।

सर्वोत्तम फ़्रेंच शीतकालीन भोजन क्या हैं?

फ़्रांस अपनी समृद्ध पाक विरासत के लिए जाना जाता है, और कई स्वादिष्ट शीतकालीन भोजन हैं जो देश में लोकप्रिय हैं। यहां पारंपरिक फ़्रेंच शीतकालीन भोजन के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

  1. पॉट-औ-फ़्यू: गोमांस, सब्जियों और अस्थि मज्जा से बना एक हार्दिक स्टू। यह एक पारंपरिक फ्रांसीसी व्यंजन है जिसे अक्सर विभिन्न प्रकार के मसालों जैसे सरसों, खीरा और सहिजन के साथ परोसा जाता है।

  2. कॉक औ विन: रेड वाइन, बेकन और मशरूम में पकाए गए चिकन से बना एक क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजन। यह एक आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो ठंडी सर्दियों की शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

  3. रैकलेट: एक पारंपरिक स्विस व्यंजन जो फ्रांस में भी लोकप्रिय है, रैकलेट एक प्रकार का पनीर है जिसे पिघलाया जाता है और आलू और अचार, मीट और प्याज जैसे अन्य व्यंजनों में डाला जाता है।

  4. पोटी: पोर्क, बेकन और सब्जियों से बना एक प्रकार का स्टू। यह एक हार्दिक और आरामदायक व्यंजन है जो ठंड के दिनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

  5. फ़्रेंच प्याज का सूप: कारमेलाइज़्ड प्याज, बीफ़ शोरबे से बना एक आरामदायक सूप और ऊपर से ब्रेड और पिघला हुआ ग्रेयरे चीज़ डाला जाता है।

  6. बौइलाबाइस: एक क्लासिक मछली स्टू जिसकी उत्पत्ति बंदरगाह शहर मार्सिले में हुई थी, यह विभिन्न प्रकार की मछली और शंख, टमाटर और जड़ी-बूटियों से बनाया जाता है।

  7. टार्टे टैटिन: एक पारंपरिक फ्रांसीसी सेब टार्ट जो सेब को पेस्ट्री क्रस्ट में पकाने से पहले मक्खन और चीनी में कैरामेलाइज़ करके बनाया जाता है।

ये पारंपरिक फ्रांसीसी शीतकालीन भोजन के कुछ उदाहरण हैं, कई अन्य स्वादिष्ट और आरामदायक व्यंजन हैं जो ठंड के महीनों के दौरान देश में लोकप्रिय हैं।

फ़्रेंच सर्दियों के लिए विचार
फ़्रेंच क्रिसमस कुकीज़

फ़्रेंच क्रिसमस कुकीज़ को शुरू से अंत तक लगभग 30 मिनट का समय लगता है। प्रति सेवारत 12 सेंट के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 100 लोगों को परोसती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 4 ग्राम वसा और कुल 58 कैलोरी होती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, मक्खन, ग्राहम क्रैकर के टुकड़ों और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह एक बहुत ही किफायती नुस्खा है। इस रेसिपी से क्रिसमस और भी खास बन जाएगा. यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 7% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो कि सुधार योग्य है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें क्रिसमस कुकीज़ भी पसंद आईं: नॉर्वेजियन क्रिसमस कुकीज़, गाजर मसालेदार प्लम प्रिजर्व क्रिसेंट और चॉकलेट ऑरेंज , रिकियारेली, इटालियन बादाम कुकीज़, और ग्लूटेन-मुक्त क्रिसमस कुकीज़ के लिए टिप्स , और क्रिसमस कुकीज़ के 12 दिन: चॉकलेट-चेरी थंबप्रिंट कुकीज़ .

जोशीली फ्रेंच ड्रेसिंग

हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर ज़ेस्टी फ़्रेंच ड्रेसिंग बनाने का प्रयास करें। यह रेसिपी 12 परोसती है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 62 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा है । प्रति सर्विंग 13 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 1% पूरा करता है । केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अजवाइन के बीज, लहसुन पाउडर, सिरका और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट का समय लगता है। 8% के चम्मच स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य है)। इसी तरह के व्यंजनों में ज़ेस्टी पीनट सलाद ड्रेसिंग , ज़ेस्टी हनी-लेमन ड्रेसिंग और इज़ी ज़ेस्टी ड्रेसिंग के साथ ग्रीक सलाद शामिल हैं।

आसान फ़्रेंच टोस्ट

आप कभी भी नाश्ते के लिए बहुत अधिक व्यंजन नहीं बना सकते, इसलिए ईज़ी फ्रेंच टोस्ट को आज़माएँ। एक सर्विंग में 179 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है और प्रति सर्विंग की कीमत 66 सेंट है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास ब्रेड, अंडा, दूध और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट का समय लगता है। अमेरिकी भोजन के शौकीनों के लिए यह एक सस्ता नुस्खा है। इस रेसिपी को 100 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 57% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए आसान फ्रेंच टोस्ट , आसान फ्रेंच टोस्ट और आसान फ्रेंच टोस्ट आज़माएं।

फ्रेंच अनियन सूप

फ़्रेंच अनियन सूप को शुरू से अंत तक लगभग 2 घंटे की आवश्यकता होती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग में 365 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा है । $4.76 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है । यह नुस्खा 4 लोगों को परोसता है। यह काफी महंगे हॉर डी'ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए स्विस चीज़, बाल्समिक सिरका, बरगंडी वाइन और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यह आपके शरद ऋतु कार्यक्रम में हिट होगा। बहुत से लोगों को यह भूमध्यसागरीय व्यंजन वास्तव में पसंद नहीं आया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 47% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए फ्रेंच अनियन सूप टॉप्ड फ्रेंच ब्रेड पिज्जा और डिजॉन विनैग्रेट के साथ सलाद , चीज़ी फ्रेंच टोस्ट के साथ क्रॉकपॉट फ्रेंच प्याज सूप और चीज़ी फ्रेंच टोस्ट के साथ क्रॉकपॉट फ्रेंच प्याज सूप आज़माएं।

फ़्रेंच मुसेल बिस्क

आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए फ़्रेंच मुसेल बिस्क को आज़माएँ। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, प्राइमल और पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग में 563 कैलोरी , 18 ग्राम प्रोटीन और 35 ग्राम वसा है । $3.3 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 31% पूरा करता है । यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है। इस रेसिपी से 18 लोग प्रभावित हुए। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए मसल्स, मक्खन, लीक और कुछ अन्य चीजें ले लें। कुछ लोगों को यह मेडिटेरेनियन व्यंजन बहुत पसंद आया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 82% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो अद्भुत है। मसल बिस्क , मसल बिस्क और मसल-एंड-स्पिनच बिस्क इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

देशी शैली का स्टू

ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? देशी-शैली का स्टू आज़माने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है। एक सर्विंग में 215 कैलोरी , 13 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 22 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 82 सेंट है। यदि आपके पास हरी फलियाँ, अजवाइन, मक्का और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 20 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 45% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: कंट्री बीफ़ स्टू , फ़्रेंच कंट्री बीफ़ स्टू , और कंट्री-स्टाइल स्टेक ।

प्याज से बनी फ्रांसीसी चटनी

फ्रेंच अनियन डिप रेसिपी लगभग 2 घंटे और 30 मिनट में बनाई जा सकती है। इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 1013 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 99 ग्राम वसा है । यह रेसिपी 3 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.35 है। यह रेसिपी 13 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. यह आपके द सुपर बाउल इवेंट में हिट होगा। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह काफी सस्ता नुस्खा है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, क्रीम, कैनोलन तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 45% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। फ़्रेंच अनियन डिप और मफ़लेटा डिप , फ़्रेंच अनियन डिप और फ़्रेंच अनियन डिप इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।

बेकन ब्रेज़्ड स्ट्रिंग बीन्स

बेकन ब्रेज़्ड स्ट्रिंग बीन्स एक साइड डिश है जो 4 लोगों को परोसी जाती है। एक सर्विंग में 432 कैलोरी , 13 ग्राम प्रोटीन और 38 ग्राम वसा होती है । $1.82 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है । फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 36 प्रशंसक हैं। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेकन, बटन मशरूम, लहसुन की कलियाँ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 57% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी अच्छा है। बेकन ब्रेज़्ड स्ट्रिंग बीन्स ,फ़्रेंच स्ट्रिंग बीन्स/हरी बीन्स, टमाटर और तुलसी सलाद , और बेकन-ब्रेज़्ड हरी बीन्स और छोले इस रेसिपी के समान हैं।

पसंदीदा फ़्रेंच कैनेडियन मीट पाई

पसंदीदा फ्रेंच कैनेडियन मीट पाई को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 25 मिनट की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 62 सेंट है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 239 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमकीन, पानी, अंडा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। केवल कुछ ही लोगों को यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 41% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको फ़्रेंच कैनेडियन मीट पाई, द बेस्ट टूरटीयर (फ़्रेंच-कैनेडियन मीट पाई) और पैलियो टूरटीयर जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

फ्रेंच टोस्ट पुलाव

फ्रेंच टोस्ट कैसरोल एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो 12 लोगों को परोसा जाता है। एक सर्विंग में 258 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है। $1.16 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में मक्खन, नमक, वेनिला अर्क और दूध की आवश्यकता होती है। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 34% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: फ़्रेंच टोस्ट कैसरोल , फ़्रेंच टोस्ट कैसरोल , और फ़्रेंच टोस्ट कैसरोल ।

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