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क्लासिक चीनी शीतकालीन खाद्य पदार्थ

चीन में, कुछ लोकप्रिय शीतकालीन खाद्य पदार्थों में पकौड़ी, हॉट पॉट, अदरक और स्कैलियन तेल नूडल्स, और ग्लूटिनस चावल केक शामिल हैं। इन व्यंजनों को अक्सर गर्म और आरामदायक माना जाता है, और आमतौर पर ठंड के महीनों के दौरान इसका आनंद लिया जाता है। इसके अतिरिक्त, कई चीनी लोग संतरे, सेब, कीवी और अदरक जैसे फलों और सब्जियों का भी बहुत सेवन करते हैं क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह सर्दियों के दौरान उन्हें गर्म रखने में मदद करता है।

सर्दियों में चीन में कौन से खाद्य पदार्थ लोकप्रिय हैं?

यहां कुछ क्लासिक चीनी शीतकालीन खाद्य पदार्थ हैं जो चीन में लोकप्रिय हैं:

  1. हॉट पॉट: एक प्रकार का चीनी फोंड्यू, जिसमें शोरबा का एक उबालने वाला बर्तन मेज के केंद्र में रखा जाता है। इसके बाद भोजनकर्ता शोरबा में मांस, समुद्री भोजन और सब्जियों जैसी कच्ची सामग्री पकाते हैं।

  2. पकौड़ी: आटे की छोटी, मांस या सब्जी से भरी जेबें जिन्हें भाप में पकाया या उबाला जाता है। वे एक लोकप्रिय चीनी व्यंजन हैं जो आमतौर पर त्योहारों या विशेष अवसरों के दौरान परोसे जाते हैं।

  3. कांजी: एक प्रकार का चावल का दलिया जिसे अक्सर नाश्ते में खाया जाता है, इसे विभिन्न सामग्रियों जैसे मांस, समुद्री भोजन या सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है।

  4. विंटर मेलन सूप: एक मीठा, नमकीन सूप जो धीरे-धीरे उबाले गए विंटर मेलन, मांस और कभी-कभी सूखे झींगा से बनाया जाता है।

  5. ग्लूटिनस चावल केक: चिपचिपा चावल के आटे, चीनी और लाल बीन पेस्ट जैसी मीठी सामग्री से बनी पारंपरिक चीनी मिठाई।

  6. अदरक और स्कैलियन तेल नूडल्स: नूडल्स, अदरक, स्कैलियन और एक स्वादिष्ट तेल से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन।

  7. नियांगाओ: एक प्रकार का चिपचिपा चावल केक जो पारंपरिक चीनी नव वर्ष का भोजन है।

ये केवल कुछ उदाहरण हैं, चीनी व्यंजन विविध हैं और कई अन्य शीतकालीन खाद्य पदार्थ हैं जो चीन के विभिन्न क्षेत्रों में लोकप्रिय हैं।

चीनी सर्दियों के लिए विचार
दालचीनी-किशमिश की रोटियां

अगर आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 1 घंटा 10 मिनट हैं, तो दालचीनी-किशमिश लोव्स एक बेहतरीन लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है। 10 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, आपको 40 लोगों के लिए एक हॉर डी'ओव्रे मिलता है। एक सर्विंग में 122 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी को 1 प्रशंसक पसंद करते हैं। मैदा, ब्राउन शुगर, चीनी और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाता है। 0% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बेहतर हो सकता है। इसी तरह की रेसिपी के लिए पेकन दालचीनी किशमिश क्रिस्प्स , रम किशमिश दालचीनी बन्स और अनानास गाजर किशमिश मसाला केक आज़माएँ।

चॉकलेट ज़बाग्लिओन तिरामिसु

चॉकलेट ज़बाग्लिओन तिरामिसु एक भूमध्यसागरीय मिठाई है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है । $1.46 प्रति सर्विंग की कीमत पर, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% पूरा करती है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 11 ग्राम प्रोटीन , 41 ग्राम वसा और कुल 760 कैलोरी होती हैं। Foodnetwork की इस रेसिपी के लिए मस्करपोन, अंडे की जर्दी, चीनी और मार्सला वाइन की आवश्यकता होती है। 31 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो कि सुधार योग्य है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको काली मिर्च के साथ शतावरी-पेकोरिनो ज़बाग्लिओन , भुने हुए आलूबुखारे के साथ ज़बाग्लिओन और तिरामिसु ब्रेड पुडिंग जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

रास्पबेरी-दालचीनी फ्रेंच टोस्ट

रास्पबेरी-दालचीनी फ्रेंच टोस्ट आपके नाश्ते के खाने की सूची को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। इस रेसिपी से 8 सर्विंग बनती हैं जिनमें 493 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा होती है । $1.27 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 13% पूरा करती है । अगर आपके पास अंडे, ब्राउन शुगर, दालचीनी ब्रेड और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 607 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। बहुत से लोगों को यह अमेरिकी व्यंजन वाकई पसंद आया। अगर आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। यह आपको टेस्ट ऑफ होम द्वारा प्रस्तुत किया गया है। 57% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन लाजवाब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: दालचीनी फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स , बल्थाजार ब्रियोचे फ्रेंच टोस्ट , और केला और क्रीम चीज़ स्टफ्ड फ्रेंच टोस्ट ।

शकरकंद की रोटियां

शकरकंद की रोटियां शायद वही साइड डिश हो जिसकी आपको तलाश है। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 10 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 17 सेंट प्रति सर्विंग है। इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन , 5 ग्राम वसा और कुल 150 कैलोरी होती हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नमक, दूध, अंडा और पिसी हुई दालचीनी की ज़रूरत होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। तैयारी से लेकर परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। 0% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है)। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको हाउ स्वीट इट इज़ स्वीट पोटैटो लज़ान्या , अरुगुला सलाद विद स्वीट पोटैटो क्रूटॉन्स और बेक्ड स्वीट पोटैटो फ्राइज़ जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

फलों वाली आइस्ड चाय

फ्रूटी आइस्ड टी एक पेय है जो 16 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 187 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है। 65 सेंट प्रति सर्विंग की कीमत पर, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% कवर करता है । यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नींबू का रस, पानी, अनानास का रस और चीनी की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का एक चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है)।

ज़ायकेदार कम वसा वाला आलू का सलाद

आपके पास कभी भी बहुत सारे साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकते हैं, इसलिए ज़ेस्टी लो-फैट पोटैटो सलाद को आज़माएँ। यह ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 70 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 2 ग्राम वसा और कुल 156 कैलोरी होती है। 11 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। यह चौथी जुलाई के लिए एकदम सही है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में काली मिर्च, मेयोनेज़, हरा प्याज और नींबू का रस चाहिए। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। 64% के चम्मच स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई , उन्हें लो कैलोरी / लो फैट डबल चॉकलेट मफिन , ब्लूबेरी दालचीनी लो फैट केक और चिकन फरफाल लो-फैट अल्फ्रेडो सॉस के साथ भी पसंद आया।

पैटर्न कुकीज़

पैटर्न कुकीज़ शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट का समय लेती हैं। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 147 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है। 12 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% कवर करती है । स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए चीनी, दूध, वेनिला एक्सट्रेक्ट और कुछ अन्य चीजें ले आएं। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 0% का एक सुधार योग्य स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको एगलेस चॉकलेट चिप क्रिसेंट कुकीज़ - एगलेस कुकीज़ , चॉकलेट चिप स्ट्रॉबेरी क्रंच कुकीज़ और वीगन कद्दू चॉकलेट चिप कुकीज़ जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

टैंगी स्ट्रॉबेरी पंच

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो टैंगी स्ट्रॉबेरी पंच एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 173 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा के साथ 40 सर्विंग बनाती है। प्रति सर्विंग 21 सेंट के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% कवर करती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट लगते हैं। यह मैक्सिकन पेय के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में अनानास, चीनी, पानी और अनानास के रस की आवश्यकता होती है । इस रेसिपी के साथ मदर्स डे और भी खास होगा। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 0% का एक सुधार योग्य स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है।

मेरी क्रिसमस चाय

मेरी क्रिसमस चाय की रेसिपी लगभग 25 मिनट में बन सकती है। एक सर्विंग में 162 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 9 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $2.9 प्रति सर्विंग है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आती है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह क्रिसमस के लिए विशेष रूप से अच्छा है। अगर आपके पास दालचीनी की छड़ें, पानी, शहद और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपको टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह एक सस्ते पेय के रूप में भी अच्छा काम करता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 31 % के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है।

फ्रॉस्टेड मसाला कटआउट

फ्रॉस्टेड स्पाइस कटआउट शायद वही हॉर डी'ओव्रे हो जिसे आप खोज रहे हैं। अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 192 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा है। 32 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% कवर करती है । यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, वनस्पति तेल, कन्फेक्शनरों की चीनी और कुछ अन्य चीजें लें। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है ।

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