सरल शीतकालीन व्यंजनों के साथ इसे आसान बनाएं

शोरबा

सूप सर्दियों में बनने वाले सबसे आसान खाद्य पदार्थों में से एक है। चाहे वह क्लासिक टमाटर का सूप हो, मलाईदार कद्दू का सूप हो, या हार्दिक बीफ़ और सब्जी का सूप हो, एक अच्छा सूप तैयार करना आसान है और ठंड के दिनों में गर्म होने का एक शानदार तरीका है। एक साधारण सूप बनाना शुरू करने के लिए, बस कुछ सब्जियों जैसे प्याज, गाजर और अजवाइन को एक बर्तन में थोड़े से तेल या मक्खन के साथ भूनें। फिर, कुछ शोरबा या स्टॉक, और कोई भी अन्य सामग्री जो आप चाहें (जैसे कि कटे हुए टमाटर, डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी, या पका हुआ बीफ़) जोड़ें। इसे कुछ मिनट तक उबलने दें और फिर आप परोसने के लिए तैयार हैं।

मिर्च

सर्दियों में बनाने के लिए एक और आसान भोजन है मिर्च। मिर्च एक क्लासिक शीतकालीन व्यंजन है जिसे आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। आप ग्राउंड बीफ, ग्राउंड टर्की, या यहां तक कि ग्राउंड बाइसन का उपयोग कर सकते हैं, और अपनी पसंद की कोई भी सब्जी मिला सकते हैं। मूल सामग्री में प्याज, लहसुन, टमाटर और मिर्च पाउडर शामिल हैं, लेकिन आप किडनी या काली फलियाँ, मक्का, या अपनी पसंद की अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं। एक बार जब मिर्च पक जाए, तो आप इसे थोड़ी सी खट्टी क्रीम, कसा हुआ पनीर, या कुछ कटा हुआ ताजा हरा धनिया के साथ परोस सकते हैं।

स्टूज़

स्ट्यू भी सर्दियों का एक बेहतरीन भोजन है और इन्हें बनाना बहुत आसान है। सामग्री आपकी पसंद के आधार पर भिन्न हो सकती है, लेकिन उनमें आमतौर पर विभिन्न प्रकार के मांस और सब्जियां शामिल होती हैं। स्टू बनाने के लिए, आपको एक बर्तन या डच ओवन, तेल या मक्खन और विभिन्न प्रकार की सामग्री की आवश्यकता होगी। मांस को भूरा करने से शुरू करें, फिर उसमें सब्जियाँ और तरल पदार्थ जैसे शोरबा या वाइन मिलाएँ। फिर, इसे तब तक पकने दें जब तक कि मांस और सब्जियाँ नरम न हो जाएँ। एक बार जब यह पक जाए, तो आप इसे कुछ क्रस्टी ब्रेड या कुछ मसले हुए आलू के साथ परोस सकते हैं।

मेकरोनी और चीज

जब सर्दियों के भोजन की बात आती है, तो मैकरोनी और पनीर से अधिक आरामदायक कुछ भी नहीं है। पनीरयुक्त, मलाईदार और आरामदायक पास्ता डिश एक क्लासिक आरामदायक भोजन है जिसे बनाना आसान है। मैकरोनी और पनीर के कई अलग-अलग रूप हैं, लेकिन मूल नुस्खा मैकरोनी को पकाना और फिर उसमें पनीर और थोड़ा सा मक्खन मिलाना है। आप इसे चेडर चीज़ के साथ बना सकते हैं, या विभिन्न चीज़ों के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। एक बार जब पनीर पिघल जाए, तो आप इसे मलाईदार बनाने के लिए इसमें थोड़ा दूध या क्रीम मिला सकते हैं।

अंततः, ग्रिल्ड पनीर सैंडविच से अधिक आसान कुछ भी बनाना नहीं है। ग्रिल्ड पनीर बनाना आसान है, और यह एक क्लासिक आरामदायक भोजन है जो कभी पुराना नहीं होता। आप अपनी पसंद की किसी भी प्रकार की ब्रेड और अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं। एक बार सैंडविच पक जाए, तो आप इसमें हैम या बेकन जैसी कुछ टॉपिंग या कुछ टमाटर का सूप भी मिला सकते हैं।